Mercado de Falkirk

Como sé que les encanta salir de paseo, las llevo hoy al Farmer´s Market de Falkirk, un pueblo ubicado entre Glasgow y Edimburgo. 

Este mercado se realiza el primer viernes del mes y se pueden encontrar desde vegetales orgánicos, hasta diferentes tipos de carne de excelente calidad. 

 Los fudges si bien son típicos de USA en este país los encontrás por todos lados. Están hechos de mateca, leche y azúcar... Son una bomba, lo sé, pero no pude evitar caer en la tentación de llevarme a casa dos para probarlos!

Fudges

Granjeros locales con sus cosechas de vegetales

Si hay algo de lo que se enorgullecen los escoceses es de sus frutillas (o fresas), el cultivo se da bien en esta zona a pesar del clima, pero es que además son muy pero muy dulces! 

Los lacteos también son de excelente calidad por estos lados

La verdad que este es un país donde las condiciones climáticas no son apropiadas para el cultivo de vegetales, por eso se come bastante carne, aunque cara, pero es de muy buena calidad.

Y esto es lo que me llevé a casa para la hora del té. Unos trocitos de budín, uno de jengibre y otro de manzana y canela. Y por supuesto tenía que probar los fudge. Todo con jengibre, sí, porque me encanta!